مع اقتراب شهر رمضان المبارك، يلاحظ في مدينة أطار حالة من الإقبال الكبير على شراء السمك في شارع "الحوت" بسوق المدينة.
يستعد العديد من السكان لتناول وجبة "مارو الحوت" الشهية كوجبة وداعية قبل بداية الشهر الفضيل.
ويعود هذا الإقبال إلى أن البعض يفضل الامتناع عن تناول السمك ليلاً خلال رمضان، مما يجعلهم يتجهون إلى تحضير هذه الوجبة المميزة قبل بدء الشهر.
ويعتبر محل "همار" أحد الوجهات المميزة لعشاق السمك في أطار حيث يتميز هذا المحل بتقديم أنواع من السمك الطازج بأسعار مشابهة لتلك المتوفرة في العاصمة نواكشوط.
إلى جانب ذلك، يتمتع المحل بسمعة طيبة بفضل حسن الاستقبال والأخلاق الرفيعة التي يتعامل بها القائمون عليه، مما يجعله وجهة مفضلة للكثير من الزبائن.
أما عن الأطباق المفضلة في أطار، فإن وجبة "مارو الحوت" تحظى بشعبية خاصة، خاصة في يوم الجمعة أو عندما يكون الجو غائماً.
يبحث السكان عن هذه الوجبة الدافئة والمشبعة، التي تقدم لهم طعماً لذيذاً يليق بأجواء الشتاء والبرودة، مما يجعلها خياراً مفضلاً في تلك الأيام.
في المجمل، تمثل وجبة "مارو الحوت" في مدينة أطار أكثر من مجرد وجبة طعام، فهي جزء من التراث المحلي الذي يرتبط ارتباطاً وثيقاً بعادات وتقاليد السكان، خصوصاً مع اقتراب رمضان، حيث يحرص الكثيرون على تحضير هذه الوجبة المميزة والتمتع بها قبل حلول الشهر الكريم.
